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我有一个朋友一直娶不到老婆，第一就是长得不好看，第二就是没赚什么钱，第三就是不会甜言蜜语，比较死板的一个人。有一次他到我家问我怎么娶到老婆的，我说我会做菜给她吃，他还以为是真的，就让我教他做菜，我做了一道最好吃的红烧肉，把详细的做法给了他，没有想到不到半年他就请我喝喜酒了，他说多谢了我的红烧肉。我在想学会这道红烧肉再也不怕没老婆了，有老婆的朋友学会它也不怕老婆跑。 准备一块五花肉，肥瘦相间。  五花肉 把五花肉切成和麻将大小的块。  五花肉 再准备葱姜、八角、桂皮、香叶。  备料 锅中加入水，下入五花肉、葱姜、料酒。  五花肉 大火煮出血沫来。  煮 煮好之后捞出来控掉水分。  五花肉 锅中加入油，下入冰糖熬糖色。  冰糖 开小火慢慢熬，熬到颜色变成红枣色。  糖色 再把五花肉下入锅中翻炒。  五花肉 再往锅中加入耗油。  耗油 再加入一点生抽、老抽。  生抽 老抽 再往锅中加入半瓶的啤酒。 啤酒 再加入水，水要没过五花肉。 五花肉 再加入盐给调好味。 五花肉 再下入葱姜、八角、桂皮、香叶。 香料 大火煮开盖上锅盖，转小火煮上四十分钟。 煮 再加一点点的鸡精，再大火收汁。 收汁 把里面的渣质夹出来就可以了。 红烧肉 这样的红烧肉最好吃，吃不腻，快学会它做给老婆吃吧。 |
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