它是女人最爱的菜王！入春赶紧吃，减肥最牛，美容比化妆品还厉害

入春了，蔬菜的种类越来越多，这时候就要选应季菜，吃着健康，好多还都有食疗功效。

就说今儿这春笋吧，价格小贵，15元一斤，但是再贵也要吃，特别是女人，绝对不能错过，这菜口感鲜嫩无比，减肥特别棒，还养颜护肤，特别是面色无光，脸色苍白吃尤其好，手脚冰凉的也会有所改善，要不说是女人菜呢，这话没错！

今儿春笋的做法跟以往有所不同，宝妈家的私家做法，没吃过这味道一定要试试，非常好吃哦！

【风味春笋】

食材：春笋2根250克（带皮的），大蒜4瓣，蚝油2勺，葱花少许，白糖半勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，植物油适量

做法：

1 备好食材。把春笋外皮带的泥土洗净

2 剥去外皮（剥了一根就拍照了，另一根忘记拍了），切成5厘米长的条；大蒜拍扁切末

3 煮锅加水烧开，放入春笋，煮3-5分钟就行，捞出放入凉水盆中过凉

4 炒锅放植物油，油温4成热，下葱蒜末小火炒香，蒜末微微发黄放入蚝油、酱油、白糖、盐，开大火翻炒均匀

5 加适量清水

6 放入春笋，大火收汁

7 汤汁变浓，关火装盘

宝妈小贴士：

1 春笋最好先焯水，这样做有3点好处：1 软化粗纤维，有助消化，2 去除春笋的涩味，吃起来更爽口3 能让70%的草酸流失

2 这道菜里调味的关键是蚝油、葱蒜，要点是葱蒜要小火煸到微微发黄闻到蒜香