发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料: 猪肝 洋葱 红椒
制作:
1. 准备好材料;
2. 猪肝放入碗中, 加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下;
3. 调制碗汁:盐、生抽、料酒、淀粉和蒜片, 加入少许水拌均匀;
4. 烧锅开水, 将猪肝放入里面焯烫变色即可捞出;
5. 热锅凉油, 放入洋葱煸炒;
6. 煸炒出香味后加入猪肝进去翻炒;
7. 再倒入调制好的碗汁;
8. 加入红椒丝翻炒均匀, 收汁即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
春季养肝正当时---烧汁猪肝
春季养肝正当时---烧汁猪肝春季养肝正当时---烧汁猪肝 (2014-02-28 09:20:51)先将猪肝裹上一层薄薄的粉,这样有利于锁住猪肝中的水分,...
好吃的家常菜,色香味俱全,开胃又下饭,让你多吃一大碗米饭
好吃的家常菜,色香味俱全,开胃又下饭,让你多吃一大碗米饭。猪腰1个、青椒,红椒,干红辣椒适量,生姜适量,料酒适量,淀粉适量,油盐...
洋葱炒鱼鳔
洋葱炒鱼鳔。鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用鱼镖配合中药可治疗消化性...
再干净的人也无法拒绝的重口味美食,爆炒肥肠
再干净的人也无法拒绝的重口味美食,爆炒肥肠。步骤1因为肥肠我是从熟食店直接买的卤好的,所以不需要再做处理,直接切成段放在一边,洋...
溜猪肝
爆炒猪肝,直接焯水是不对的,教你1招,猪肝鲜嫩滑还不粘锅
爆炒猪肝,直接焯水是不对的,教你1招,猪肝鲜嫩滑还不粘锅。导语:爆炒猪肝,别直接下锅焯水,多加1个步骤,猪肝鲜嫩滑还不粘锅。1、猪...
农村人吃不厌菜, 比肉香还营养还补铁补血, 女人那几天吃它面色红润
家里的小朋友特别喜欢吃猪肝, 因此家里会常烹饪它, 但要注意猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官, 因此处理很重要, 买回的猪肝...
春季养肝的烧汁猪肝的做法
春季养肝的烧汁猪肝的做法春季养肝的烧汁猪肝更新于:2015-3-6 11:41:16 美食分享,让更多人知道5春季养肝的烧汁猪肝的简介及特色过了立春就预示着春天的脚步离我们越来越近了,万物生发,一派生机勃勃...
干锅菜就是香,33种做法!香辣下饭,吃多少感觉都吃不够!
3.蒜炝锅炸出蒜味;青红椒切小块2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香3、下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱...
微信扫码,在手机上查看选中内容