米酒制作

米酒的制作过程:

1⃣ 买3斤糯米，一袋安琪的甜酒曲，一些枸杞，也可以准备一些枣片

2⃣ 把糯米泡一晚

3⃣ 把米隔水蒸透

4⃣ 把米晾凉，甜酒曲用凉白开水泡开，把枸杞和枣干洗净

5⃣ 把甜酒曲倒进晾凉的糯米里，拌匀

6⃣ 把米放进酵素桶里，，放上枸杞和枣片，中间挖出窝来，方便出酒

7⃣ 盖上盖子，3-4天就可以了（发酵时间根据温度）

一桶米酒就做好了