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烤土豆芝士小碗 ▼ 有一种食材，心儿对他爱得深沉，那就是土豆。这自然跟他的口感分不开。他不似某些绿色的菜那样有涩味，也不似胡萝卜那样有甜味，他可脆可糯，即使不加各种调味料，口感也很好。而且在各种吃货的口中，他能变换成各种花样。可以做成土豆丝、土豆块、薯条、土豆泥、土豆饼等等，什么凉拌的炒的炸的煎的烤的，几乎所有的烹饪方式，他都有相对应的吃法。 而且平时除了米面油之外，吃得最多的恐怕就是土豆了吧！土豆不仅可以作为蔬菜制作佳肴，而且还能作为主食。据说每人天吃250克的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿。即使吃了很多的土豆也无需担心变胖，土豆中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。你吃下去的大多数都是柔软的膳食纤维，他的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 同时，土豆的营养价值也是非常高，他所含蛋白质的品质相当于鸡蛋，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且他的蛋白质中含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。 有很好的口感，吃多了不怕变胖，营养价值还那么高，说是“十全十美”的食物，一点儿也不为过！说了这么多，今天就给大家安利一个土豆的精致吃法，用作早餐别具匠心哦！ 食材 ▼ 土豆 1个 / 鸡蛋 1个 / 培根 适量 / 芝士碎 适量 / 葱花 适量 / 推荐指数：★★★★★ 步骤 ▼ 1.准备食材。土豆上锅蒸熟，然后从一侧切开。  2.用小勺挖出土豆泥，挖个小碗备用，培根切丁。  3.将培根丁放入土豆碗中，打入鸡蛋，然后撒芝士碎。  4.放入烤箱中，上下火180度30分钟，取出撒上葱花即可食用。  小贴士： 土豆最好选择大个的，这样可以装得下鸡蛋和培根。 快手早餐土豆，还能怎么吃？ 回复0914或培根小土豆查看具体做法 回复0906或香煎小土豆查看具体做法 更多美食，记得长按关注哦！
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