分享

慎点!崇明这些角角落落的小吃,不是勾起口水就是勾起泪水~

 cxag 2018-03-17


现在生活条件好了,

很多人是肚子不饿眼睛馋,

因为总有那么一些小角落的美味,

能勾起人无限的回忆。

崇明这些藏在边边角角的小吃,

勾起你的口水还是泪水了呢?


 

「犇香牛肉汤面馆」

“不用去淮南就能吃到鲜美的牛肉汤”

 

堡镇堡兴路新建街上的犇香牛肉汤面馆,此家小店的牛肉限量供应,去的晚了,就只能喝汤了!除了牛肉汤之外,小店的葱油拌面和拆骨肉,味道也是美美的。


 

「向化夜德贤馄饨」

这碗馄饨让人着迷

 

两代人开了40几年的老店了,这里的馄饨馅儿只有纯肉一种,据说是老板亲自采购的猪后腿肉,拿回店里师傅们一刀一刀剁成肉糜,最原始的方法制成的馅儿料,要比绞肉机绞出来的更加滑弹爽口。客源近到本乡镇,远至上海市区,慕名而来的不在少数。


 

「向化特色馄饨」

这里馄饨没啥秘诀,就是“真诚”

 

说起向化的馄饨,这家“特色馄饨店”也是必提的一家,开在向化镇向贸路61号,旁边就是向化镇的农贸市场。这家店的馄饨之所以口碑好,一锅原味大骨汤功不可没。每天半夜开始,这一锅骨头汤就开始在火上慢熬了,保证第一位到店的客人就能尝上一口热乎且鲜美的味道。老板娘说,她家的馄饨没啥秘诀,就是“真诚”。馄饨中的蔬菜,也是专门找了几家农人在自家院子里种的,保证百分百绿色无污染,这一份情怀,值得一个大大的赞。


 

「庆城菜场蛋饼」

有人吃着它长大

 

经营蛋饼小店的张阿姨在这里做蛋饼做了20几年了。通常,从早上六点开始,小店门前就陆续有客人前来,尤其到上班高峰期,更是需要排上好一会儿队才能吃到这个香喷喷的蛋饼。对于常去光顾的食客,张阿姨都能记住其常点的口味,还不等客人开口,她就能准确说出客人的喜好。


 

「老李烧烤」

来自上海船厂的美味

 

这家烧烤店,知道的人比较少,开在上海船厂门口,东西便宜美味。店里的食材比较新鲜,上菜速度也非常快,俩人五六十元吃的撑撑的!

 

小店营业时间是傍晚16:00-午夜12:00左右,在这里约上三五朋友喝着啤酒撸着串,看看崇明的夜景 别有一番滋味。


 

「老杨面馆」

一家很“拽”的面馆

 

堡镇老车站这里,有一家面馆,别看它门面有点破旧,但是这家店很“拽”!因为它只经营一个早上,来这家店吃面的一般都是老顾客。想吃的各位必须起个早哦!


 

「地锅鸡」

来自陈家镇的美味

 

陈家镇中心街上的这家店里,地锅鸡的美味让人吃过之后久久难以忘怀,几个人围坐在灶台前,下面烧着柴火,一起等着锅盖掀开的瞬间!比起里面的鸡肉,很多人更喜欢边上的饼子,放在锅里煮一下更美味!


  

「周记酸菜鱼」

来自弄堂的美味

 

这是一家开在堡镇正大街弄堂里的湘菜馆,饭点儿上基本客满,小店门面虽不起眼 ,但是完全可以秒杀大饭馆!碰到节假日没有提前预定的基本没位置。这里除了酸菜鱼很出名,酸辣土豆丝也很受欢迎。


 

「老车站葱油饼」

神秘的味道

 

堡镇老车站卖煎饼的老伯是崇明本地人,老伯每次出来的时间都不固定,老伯的煎饼松脆且有层次感,吃完有种回味感,是当地小伙伴交口称赞的小吃之一。


 

「建设中学旁蛋饼」

主打儿时的味道

 

建设中学旁袁阿姨蛋饼,主打儿时的味道,特色夹心是香酥鸡柳,酱料全部自己制作。酱料不偏甜,香酥鸡柳放在蛋饼里口感还挺特别的。


 

「玉环路蛋饼」

可以微信预定的蛋饼

 

玉环路东门小区口的蛋饼,平时上班时间都是排队的人,他们有微信群,可以提前预定,到时去取即可。蛋饼可以加里脊肉,培根,台湾香肠,还有配菜洋葱,量很足,蛋饼也很嫩。


 

「学宫路蛋饼」

可以坐下来吃的蛋饼

 

学宫路中段:这个摊位的阿姨据说也已经做了20多年蛋饼了,小店铺里还有座位,下雨天买了蛋饼可以慢慢吃了。这里她自己炸油条,所以去晚了也能有油条吃,加在蛋饼里是一种酥松的口感,一定要热的时候吃,不然水汽把油条蒸软了口感就差很多。


 

「新崇浴室萝卜丝饼」

一代人的记忆

 

新崇浴室门口的烧烤店开了几十年了,说起这家烧烤店,相信许多80后的一代人在记忆深处一定有一个关于它小故事。小店的萝卜丝儿饼,也是很多崇明人童年的回忆。


 

「陈家镇大肠面」

细节决定美味

 

小凤馄饨面条,这是一家老两口操持的小店面,位于陈家镇河蟹市场内,店面不大,早上五点就开门营业。装面的碗是几乎崇明每户人家都会有的汤碗。面有粗面和细面两种,细面是清水煮好后浇上浇头,而粗面则是和浇头一起煮熟,别小看这个细节,粗面和细面虽说待遇不同,好味道却是一样的~

 


「堡镇老夫妻限量生煎」

去晚了吃不到

 

堡镇堡兴路近向阳路的位置有一家小店,网友爆料说,这是老夫妻两个经营的小店,主打是生煎和豆浆,每天早上五点左右就开始营业了,老夫妻两个年纪大了,做多了身体吃不消,于是每天限量,卖完结束。生煎和豆浆都是真材实料,当早餐,绝对满足~


 

「中缘麻辣烫」

够味儿的麻辣烫

 

堡镇图书馆旁边有一家叫做杯中缘的麻辣烫店,网友“Tracy”戏称这是她吃过最好吃的麻辣烫。要说具体有什么特色,她也说不出,只是说这货吃起来超级过瘾,麻、辣、烫!哇,这不就是麻辣烫的精髓嘛~据说这里个麻辣烫很够味,不能吃辣的盆友,要选微辣哦~


 

mini崇明糕」

一口一个的崇明糕

 

西门路36号,一口一个的崇明糕,你见过吗?大家都知道,新鲜出炉的崇明糕软糯甜香,十分可口,可传统的崇明糕普遍偏大,一顿吃不完,肿么办?让mini崇明糕来解决你的困扰~迷你崇明糕个头小巧,吃口香甜,一口一个,随蒸随吃又不浪费。简直赞到流泪啊!


 

「琥珀皮蛋」

好看到发光的皮蛋

 

皮蛋,是菜品搭配界的一股“泥石流”。它凭借着独特的色香味,虏获了不少爱吃党,但嫌弃党也因为它一言难尽的外表望而却步。在崇明庙镇,有一位名叫单定根的老师傅,他手工制作的皮蛋闻名乡里,甚至岛上许多大型度假村和饭店都成了他的常客。


 

看了这么多好吃的,

你有没有食欲暴增?

也欢迎大家在评论里把崇明好吃的东东告诉小编哦!


信息来源丨看看崇明

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多