亲爱的鲜肉们 又到一周一度的星期一 只想知道大家鸡血加满了没 (嘿嘿嘿) 反正小秘书是准备好了 不仅如此,我还给咱成都人整理了一份 生命中·一定吃过的美食「大典」 创始于1902年的羊膳馆现如今已传到第五代了,唯一不变的是依旧用一锅鲜美的羊肉汤俘获着老饕们的心。 ●人均:81元 ●地址:均隆街106号 ●电话: 028-84376546 说到吃肥肠粉就必须到双流,而双流最资格的肥肠粉当属白家高记!结子干净,粉晶莹剔透,一碗下肚麻辣鲜香,吃过就忘不了。 ●人均:22元 ●地址:双流区西航港新街153号 ●电话: 028-85866666 这家只卖兔肉的小店铺,一开就是50几年。街坊都喜欢叫它“老妞儿ter”,就这样凭着独特的好味,成为大家口中的经典。 ●人均:43元 ●地址:玉双路5号大门旁 ●电话:13558653755 成都腌卤小货的鼻祖,从1925年开店至今,生意从来没有断过。 卤菜既有川卤的麻辣,又有广式的酱香,没有招牌菜,因为每样都好吃。 ●人均:62元 ●地址:华兴街62-64号 ●电话:028-86750609 不管是本地土著还是外地人都会来无限打卡的店! 弹牙劲道的甜水面、爽滑软嫩的白凉粉、软糯入味的黄凉粉和热的米凉粉,都是最地道的成都味道。 ●人均:12元 ●地址:文殊院街39号 ●电话:028-81910576 馆子是开到河边的,天气好的时候,携全家老小一起去吃,顺便晒个太阳,真的是完美。 兔肉用高压锅炖煮,越煮越鲜嫩入味,百吃不厌。 ●人均:62元 ●地址:土龙公路15号 ●电话:028-87587782 这儿被誉为“成都最好吃的肥肠粉之一”,新鲜现做的红薯粉,保证了口感,香甜软糯,嚼劲恰到好处,吃过的人都成为了甘记的回头客。 ●人均:15元 ●地址:马鞍北路18号 ●电话:028-89737231 这里只卖牛肉,却也做成了几十年的老字号。 不过牛肉确实劲道,味道多样,简直可以说是每家必备的口碑零食。 ●人均:53元 ●地址:长顺下街65号附1 ●电话:028-86637925 三哥田螺的门面其实你第一次看到,内心应该是拒绝走进去的。 但店面虽然破败,味道却是巴巴适适的。每次深夜想吃夜宵,就好这口熟悉的味道。舌尖的享乐,也只有这里能给了。 ●人均:107元 ●地址:北书院街与育婴堂街交叉口 ●电话:13808229368 总有一样菜,排队也要买回家给全家人吃,黄伞肺片的拌菜就是有这样的魔力。 好吃到什么程度呢?用我老人家的话说就是,买一份带回家,拌菜的汤汁可以再炒一个菜! ●人均:24元 ●地址:郭家桥西街4号附9号 ●电话:028-85259604 据说在20多年里,他家旁边开过无数家串串、火锅,但是都不抵他家的实力,统统开垮了。 这么多年来,老板依旧坚持锅底亲自操刀,不加添加剂,不欺骗几十年的老街坊,用味道打动人心。 ●人均:53元 ●地址:龙井南街34-36号 ●电话: 15198252368 用一碗杂酱面撑起了一整间店铺,在老字号面馆里也算非常不容易了。 杂酱面用的是棍棍粗面,偏硬,但Q弹有嚼劲,浓郁的酱香,炒得流油的肉臊,绝对在其他面馆吃不到。 ●人均:12元 ●地址:牛市口路卤肉面旁 ●电话:无 大学旁边的馆子最容易诞生吃货界的骄傲,成都理工大学旁的虹口烤兔,就是在各届学子们的口口相传中,成为了经久不衰的老字号。 炭火烘烤,兔肉表面酥脆,里面鲜嫩,兔肉的香气和油脂一起在口中迸发,吃过就忘不了。 ●人均:35元 ●地址:二仙桥东三路7号 ●电话:13548128661 他算是陪着住在东门的人一起长大变老的。 菜是地地道道的川菜,油大,味重。各色炒菜和蒸菜,配上一碗白米饭,吃个两三碗绝对没问题。 ●人均:36元 ●地址:水碾河路娇子音乐厅旁 ●电话:无 浓厚的市井气息下,这家成飞人人皆知的锅盔老字号,也陪伴着好吃嘴们从年少走到了成年。 小小个头的红糖锅盔,外酥里嫩的糖油果子,吃的是味道,也是儿时的最美记忆。 ●人均:5元 ●地址:纬六路242号(黄田坝菜市场旁) ●电话:13550016023 不起眼的招牌往哪儿一摆,到饭点络绎不绝的人就来了。 几乎都是回头客,老顾主,一传十十传百的口碑也就这样做出来了。 ●人均:47元 ●地址:双桥路57号院内13栋 ●电话:13551183537 藏在几家冒菜中间,环境也绝对是苍蝇中的苍蝇,但每样菜都不踩雷,随便怎么配都是下饭利器。 靠着实在的分量,巴适的味道,也成就了“三无”老字号的佳话。 ●人均:24元 ●地址:猛追湾横街中部 ●电话: 18275512743 这家店可以说是读20中出来的人的共同记忆,到现在,东西的味道几乎都没变过。 烧牛肉,蒸牛肉,一碗牛肉汤,一碟泡菜,读书时的记忆,就都在这些味道中了。 ●人均:39元 ●地址:花照壁中横街456号尚熙庭苑405、407号商铺 ●电话: 13882227727 儿时记忆里最好吃的水饺就是这家。每粒水饺都肉质饱满,皮也劲道。 特别是红油味的水饺,每天吃也不会厌。或许这就是老店的独特吧,味道和记忆很难磨灭,日久弥新。 ●人均:23元 ●地址:长顺下街逸翠园底商 ●电话: 无 第一次吃这家是朋友推荐的。那时成都还没有什么专门吃蛙的地方,他家主打豆花蛙,蛙嫩豆花入味,味道真的好棒。 从那以后就经常在他家吃了,有时还会遇到穿着睡衣走进来吃饭的,也算是一个小小的居民鬼饮食食堂了。 ●人均:92元 ●地址:长顺上街98号附6号 ●电话: 028-86275856 这家是真的历史悠久,是解放前从地摊发展而来的,多代相传,为我们保留下来了地道老成都的味道。 ●人均:16元 ●地址:西大街86附13号 ●电话: 028-86252753 每次从店门口经过,火锅的香味直往鼻子里钻,恨不得能立刻进去坐下开吃。成都的网红火锅众多,能从小吃到大的,我只服大宅门。 ●人均:79元 ●地址:新鸿南路75号(总店) ●电话:028-84346222 老码头这么多年最标志性的,就是霸气的龙头招牌和古色古香的店面环境。 16年的时光,不变的是麻辣正宗的川式火锅锅底和记忆里巴适的味道。 ●人均:103元 ●地址:玉林中路29号 ●电话: 028-85555705 明婷饭店于上世纪90年代开业,在曹家巷农贸市场之中。环境是地道的苍蝇馆子,连点菜都是要靠吼的。 如今的明婷不仅有许多食客慕名而来,也有很多老曹家巷的居民割舍不掉这个味儿,专程跑过来“回味”的。 ●人均:58元 ●地址:外曹家巷26号附6号 ●电话: 028-83315978 这家的名气和地位和明婷有得一比,同样是苍蝇馆子,同样的好味道! 老店在王府井背后的一条巷子里面,中午饭点去晚了位置都抢不到。虽说点菜靠吼,但是味道却是实实在在的家常味。 ●人均:41元 ●地址:红星路二段20号1层附9号 ●电话: 028-86781582 “环境与味道成反比”应该就说的是父子水饺了,一间小小的平房,只卖饺子,而且还只开中午,依旧做到无数回头客爱他到不行。 饺子大个,皮韧劲,就算老板忙到不行,也绝对不忘给你最初的好味道。 ●人均:15元 ●地址:牛王庙巷8号 ●电话: 无 想看最市井的成都生活就得来这里,晚上五点半开到十二点,坐在马路边边,吃着烧烤,喝着啤酒,一个字:爽! ●人均:32元 ●地址:抚琴北巷5号院内 ●电话: 15882369607 黑竹香鸡挨着抚琴路,从最开始的6张桌子到现在的一条街四间铺面。 好吃的东西永远能开成传奇,也会带给人们最好的关于食物的享受。 ●人均:41元 ●地址:营和巷40号 ●电话:17708075560 “营不营业看心情,吃不吃得到看运气”,毕竟味道好,服务好,还是老店。一顿下来几十块钱,真的是不想回头都难。 ●人均:36元 ●地址:九茹村金陵横路裁缝店对面 ●电话: 15308026136 《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过这家,没有名字,所以大家叫他无名冒菜。 不同于其他的冒菜,他们家有自己秘制的豆豉酱料,味道更香,吃一次就忘不了。 ●人均:27元 ●地址:西二道街店 ●电话: 无 它是成都版的深夜食堂,一碗海味面,一碗蹄花汤,你想要的味道它都有。 蹄花汤浓郁,一看就知道煮的时间很足,猪皮软糯而不腻,吃起来非常舒服。 ●人均:21元 ●地址:三洞桥路12号 ●电话:028-87712436 如果没熟人带,真的要找很久。老爷爷老婆婆在这儿支起个小棚子,蛋烘糕一卖就是几十年。 常年排队,回头客简直太多了。一碗冰粉,几个蛋烘糕,成都式的下午茶就是那么巴适。 ●人均:13元 ●地址:内曹家巷工人村2栋 ●电话:无 这些蕴含着成都人儿时记忆的店 从上个世纪开到了这一世纪 不知道你们打卡了多少 告诉小秘书,给我加个鸡腿呗~ - end - 事儿妹整理编辑 |
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