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红烧肉焖饭   、 原料： 五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅 调味料： 酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水 步骤： 1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁; 2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用; 3、倒入洋葱丁煸炒; 4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小; 5、加入土豆丁和炒好的肉块; 6、略微翻炒后加入酱油; 7、翻炒均匀，加入适量盐; 8、加入淘好的大米; 9、翻匀; 1、将其倒入电饭煲中铺平; 11、加入清水，稍稍高出食材; 12、启动煮饭程序，完成。 海鲜饭，色彩艳口味香  什锦海鲜饭的做法 有肉、虾，又有新鲜的蔬菜和蘑菇，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物全齐了，营养丰富，美味可口。 所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。 锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色。 3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提。 4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许。 5.加入提前泡好的大米翻炒均匀 6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。) 简单又营养的花样米饭【排骨饭】  1.材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半 2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制 1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮) 3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)  4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份 5.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合 6.一碗诱人的排骨饭就做好了  |
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