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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，古代人的说法有他的道理。 众所周知，萝卜是冬季的时令蔬菜，营养丰富，常吃能降低胆固醇保护血管，有“小人参”的美称。 今天来介绍兔兔家做萝卜的三种方法，希望大家喜欢。 一、【凉拌萝卜丝】
【配料】 白萝卜、胡萝卜、香油、食用盐、 白砂糖、白醋、香菜、 【步骤】 1、白萝卜和胡萝卜切成丝备用。 2、切好的萝卜丝放入清水中焯一下，去掉萝卜的涩味和苦味，吃起来更加爽口。 3、放入凉水中过一下。
4、取一个大碗，倒入香油、白醋、白砂糖、食用盐混合均匀。 5、放入适量食用盐和白砂糖调味。 6、装盘即可，上面装饰一些香菜叶。
二、【醋溜萝卜丝】
【配料】 红萝卜、大蒜、生抽、醋、 白糖、植物油、盐、鸡精 【步骤】 1、萝卜切丝，大蒜切好备用。 2、铁锅热油，大蒜煸炒出香味，放入萝卜丝煸炒。 3、放入适量白醋调味。 4、继续放入生抽调味，继续翻炒。 5、放入白糖调味，继续翻炒。 6、萝卜丝脱生之后，洗几根香菜作为配料，一起放入锅中翻炒。 7、出锅前放入适量盐和鸡精调味，出锅即可。 三、【萝卜排骨汤】
【配料】 白萝卜、大骨头、生姜、鸡精、 黄酒、香菜、食用盐、 【步骤】 1、白萝卜洗干净切成大块备用。生姜切片备用。 2、大骨头剁成大块，放入水，加入黄酒炖煮，大概炖煮一小时。 3、炖煮过程中，及时撇去浮沫，这样才能保证汤头清亮好看。 4、骨头汤炖煮得差不多的时候，加入白萝卜一起炖煮。 5、萝卜软烂之后，装放入适量食用盐和鸡精出锅，装饰一些香菜就可以了。
以上就是三种萝卜的做法，有没有大家喜欢的呢？ 如果没有请告诉兔兔，兔兔下次会更加努力的。 希望大家在评论区多多和兔兔交流讨论， 更多内容关注：吉兔兔
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