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今年3月20日，日本玻璃大王「HARIO」宣告其直营店「HARIO Cafe & Lampwork Factory」在日本东京正式开幕，预期这间新店将成为不少咖啡迷的一个朝圣新地标。 HARIOCafe & Lampwork Factory 如果你是不喝咖啡会死星人，碰巧你又特别喜欢手冲咖啡，想必一定听过「HARIO」的大名。它成立于1921年，迄今有近百年历史，尤其在提供高品质手冲咖啡器皿上，早已成为咖啡迷心中的首选品牌之一。 这间主题直营店提出以「让人们为了一杯美味的咖啡而来」的生活概念，倡导人们除了在咖啡馆内品尝咖啡，也可以学习在自家享用咖啡的美好。亮点很多，一起来看看吧。 ▼ 世界冠军咖啡师为你做咖啡 位于2楼和3楼的「HARIO CAFE」不同于普通的咖啡馆，这里的咖啡师更像一名「咖啡顾问」，从专业的角度为顾客提供适合自己生活方式的咖啡器具，也会现场教授顾客如何萃取咖啡。 这里所提供的咖啡采用世界冠军咖啡师Tetsu Kasuya所烘焙的咖啡，而制作器具当然是大名鼎鼎的V60。 Tetsu Kasuya是2016年的世界咖啡冲煮大赛冠军，他曾提出过的一套冲煮文案就是使用Hario V60-02滤杯，而这个文案后来也被命名为4-6手法。（注：早前，岙庐对这套冲煮文案有过介绍，点击可看详细介绍。手冲咖啡的秘诀是什么？世界冠军这样说.....） ▼ 以咖啡之名的纪念品 除了喝咖啡和享受冲泡乐趣外，特别值得一提的是，店内贩售以「HARIO」自家商品为主题的各种原创咖纪念品，包括咖啡杯碟、胸章等，令咖啡迷们惊喜不已。 由「HARIO Lampwork Factory」旗下的玻璃匠人亲手制作的百款玻璃饰品更是一大亮点。▼ 图为：小伝馬町店 这些透明轻盈的饰品多以大自然为灵感，比如：植物、水滴、星空......,在日光照射下透亮的HARIO玻璃饰品，或活泼俏皮、或低调优雅，梦幻的闪烁好像水珠一样，十分受客人欢迎。
或许，Hario正想告诉你，品尝完一杯美好的咖啡，再选购一些特制的玻璃饰品带回家，低调优雅地点缀生活日常吧。 |
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