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配料： 高筋面粉 300克 低筋面粉 120克 酵母粉 4克 细砂糖 60克 盐。 5克 全蛋液 40克(一个) 淡奶油 120克 牛奶 120克 黄油 35克 表面装饰 蛋液，杏仁片 喜欢甜的加细砂糖70克。我加了200克的牛奶，面团才感觉合适。 把除了黄油以外的原料放入面包机中揉面。揉至扩展阶段加入黄油，继续揉至黄油充分吸收。 放到温暖的地方发酵至原面团的2—2.5倍，手指蘸面粉插入面团中，小洞不回弹，面团不塌陷。 拉开面团。 可以看到一丝一丝的。 将面团排气后平分成两份，因为我准备做两种口味。 家里没有杏仁片，改为加入炒熟的南瓜籽和蔓越莓干。 南瓜籽和蔓越莓干加到其中的一份面团里。 盖上保鲜膜松弛15分钟。 每份分成8小份。8个花枝招展，8个素面朝天！ 二次发酵至1.5—2倍大。刷上蛋液，8个花枝招展上撒了黑芝麻继续美丽，另外8个素颜到底。 烤箱180度预热5分钟，烤盘放入中层，调至175度，考到15分钟盖上锡纸，继续烤5分钟。
集体出阁。
锡纸放的不够周到，有的面包颜色偏深，个人喜欢浅颜色，喜欢深色的应该刚刚好。
好看又好吃。
配上一杯老树红茶。
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