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说到西北菜你会想到什么？烤羊排、兰州拉面、羊肉串……赶快跟着小编的步伐，一起去瞧一瞧。  敦煌盛宴 这家店的位置在古木峰立交处，离川剧院很近，是一栋独立的小楼。一走进去，门口两边的墙壁上就有绝美的飞天壁画，大厅估计有三百多平方米，上下两层，特别的气派。 大漠烤羊排 羊排选用的是精品羊排，切成长条状放在木质的托盘中，底下用生菜叶子垫着，旁边放着辣椒面和蒜瓣。羊排烤得很焦，又没有腥味，外酥里嫩，肉香满溢，蘸着辣椒面吃，香辣爽口。 兰州牛肉拉面 面条是手工制作的，筋道爽滑，汤汁是牛肉原汤，汤清鲜美。白萝卜清甜可口，牛肉鲜嫩多汁，想要吃辣的朋友还可以加点辣椒。 兰州酿皮 酿皮实际上就是我们说的凉皮，凉皮切成细长状，底下铺着辣椒、芝麻酱、黄瓜条、萝卜丝等，入口爽滑Q弹，清脆爽口。 地址：人和街道吉乐大道1号古木峰食堂美食街第6幢（重庆川剧院以南100m） 人均：82元 楼兰新疆主题餐厅 新疆羊肉串 这家店的羊肉串可谓是货真价实的羊肉串了，切得大块的羊肉用签子串着烤，滋啦滋啦地冒着油，再撒上辣椒粉和孜然，一口咬下去鲜嫩多汁，还带点奶香味，好吃到根本停不下来。 新疆大盘鸡 鸡肉与土豆切成块状，伴着小辣椒一起焖，浓郁的酱汁包裹着鸡肉，入口鲜嫩。鸡肉一点也不柴，带点辣味，非常符合重庆人的口味。 西域馕包肉 馕也是新疆特有的美食之一，经过改良后变成了西域馕包肉。馕的外圈香脆可口，内馅儿经过汤汁的浸泡，软绵入味。肉是红烧的羊肉，没什么膻味，拌着酱汁吃，鲜嫩软糯。 地址：龙湖源著天街4楼 人均：74元 KEBAP LEGEND天山传奇 天山传奇手抓肉 手抓肉选用的是羔羊前腿肉，和甜玉米、土豆、胡萝卜一起在瓦罐里密封熬制。熬好之后，再把羊肉汤倒出来，撒上香菜和葱花。捞出的羊肉特别的鲜嫩，可以蘸料吃，虽然味道比较清淡，但是也没有膻味，吃起来超满足。 吐鲁番葡萄鱼 这道菜选用的是鲈鱼，鲜活现杀，最大程度地保障了鱼肉的新鲜品质。鱼肉先经过腌制，然后再油炸，最后淋上酸酸甜甜的酱汁，撒上吐鲁番的葡萄干。吃起来酸甜可口，开胃又美味。 地址：红锦大道89号新光天地6F（嘉州轻轨站1号口旁） 人均：81元 （华龙网综合） |
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