在南方的朋友春季必备菜式就是灌香肠,香肠就是指用肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。所以多吃用对身体并不好,而且香肠总蒸着吃也会发腻。今天小编告诉你们一个既好吃又对身体好的腊肉食用方法,用腊肠和腊肉两种腊味来炒荷兰豆,又多一层风味。荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。如果你也喜欢,可以试试哟!喜欢的宝宝们快收藏起来吧! | 双腊味荷兰豆 |用料 主料:荷兰豆200克、腊肉50克、腊肠50克 辅料:盐少许、油10克、葱10克、蒜少许 做法 1.腊肉洗净蒸熟切薄片 2.荷兰豆去两头去筋洗净 3.腊肠切片 4.葱切片 5.水烧开,加点油和盐,把荷兰豆下入焯烫断生。捞出过凉。这样更绿 6.起锅热油 7.下入腊肉和腊 肠煸炒一下 8.下入荷兰豆煸炒 9.放些葱蒜和盐炒匀出锅 1、荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟。 |
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