|
葱油饼在日常生活中是很常见的一道美味食材，很受大众欢迎，主要是由面粉和馅料制作而成。也就是说葱油饼好吃不好吃关键在于馅料上，想要调出美味的葱油出来，就必须得按这样做才能做到。究竟是哪样做呢？今天小编就来跟大家分享葱油的调法，按小编的方法制作出来的葱油拿去制作葱油饼，保证你回味无穷。那下面就开始制作吧！
在制作美味的葱油之前，首先我们要准备适量的小葱，将小葱清洗干净，然后i放在案板上切成细细的葱末。接着将切好的葱末装入一个干净的大碗中，往碗中倒入适量的猪油，然后再往碗里加入适量的黑胡椒粉用汤匙或者筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后放一边备用。 这时准备适量的面粉，往面粉中倒入适量的清水进行和面，面和好后放一边醒目一个小时或两小时左右。之后将面团拿出擀成面饼，然后用汤时将葱油一勺一勺舀进面饼中，用汤匙将葱油抹平。抹平之后将面饼卷起，用手拉长，然后卷起麻花。卷好之后再放在案板上，用擀面杖将麻花擀成面饼。接着就可以放入锅中进行油煎了，煎至两面金黄即可出锅，简单美味的葱油就制作完成了。
温馨提示:第二次用擀面杖擀面皮时可以放入一张保鲜膜，那样擀的时候很好，而且不粘擀面杖好。
|
|
|
