懒人必备的万能肉酱，超级下饭！

万 能 肉 酱

猪肉/豆瓣酱/香菇

料酒/酱油/盐

生姜/大蒜/油

1.将猪肉洗净剁碎，倒入一勺料酒腌制20分钟左右。

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2.香菇洗净切丁，蒜姜切末备用。

3.热锅入油，将蒜姜爆香后倒入肉末翻炒至8分熟。

4.将肉末拨到锅的一边，在锅另一边放入香菇丁炒软出水，将两者混合翻炒均匀。

5.在锅中倒入两勺酱油、两勺豆瓣酱、一勺料酒搅拌均匀，试一下咸淡后加盐调味，半勺糖提鲜，加盖熬煮5分钟入味。

万能的肉酱就做好啦，不行，看着就开始流口水了。真真是居家旅行必备，你不试试吗？

来源：美食工坊