| 早餐店的现磨豆浆确实还是非常的好喝的，现磨的豆浆一般都是比较浓稠，当然对于糖的添加量其实是可以控制的，具体的当然可以根据自己的喜好和食客的需求是可以任意调整的，当然就可以选择无糖的了，如果担心吃糖过多，担心长胖那就选择无糖的，我在几年前就做过早餐的店铺当时就供应这种现磨的豆浆，我制作的豆浆还是有相当的一大部分的食客喜爱的，当然也有那种不喜欢的，原因我的这种现磨豆浆是将所有的豆制品或者是其它的添加的原料都打磨在里面的，有些朋友喝上一口之后就是感觉到很浓，不喜欢就是喜欢那种过滤出豆渣的豆浆。我当时在制作的 时候是将一炒勺的黄豆放入现磨的豆浆机里面，然后根据食客的需要酌情加入适量的白糖，或者不加，另外在放入一半左右的开水，先中速搅打至细腻然后在加入另外一半的开水再高速的搅打直到混合均匀细腻。这样倒入到豆浆杯中盖好盖子就算完事。当然黄豆是提前做好的，一般是头一天晚上将黄豆用清水泡涨，然后第二天早上再用高压锅压制成熟，当然里面还可以添加花生、红豆、黑豆等等，有时候还要放入一点核桃仁，这样会更加的健康和浓香。 |
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