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玉米粒有很多做法，味道香甜营养丰富！ 第一种【材料】熟玉米1根，新鲜青虾200克左右，胡萝卜半根，姜蒜，生抽，盐 【制作】 1、准备好玉米和小青虾。 2、这个季节没有新鲜玉米，我用的是真空包装的甜玉米，本身是熟的，可以直接剥粒，如果觉得硬口感不好，也可以把玉米粒剥下后用水煮一下，因为煮过之后更软糯了。 3、将青虾剪掉虾枪和虾须，保留虾皮，青虾的皮不硬，连皮吃补钙效果好。 4、将胡萝卜切成丁，姜蒜切好。 5、将胡萝卜放入沸水中焯一下，因为胡萝卜不易熟，所以事先焯一下备用。 6、热锅放适量油，放入姜蒜爆香。 7、放入青虾翻炒，至青虾变色。 8、放入准备好的玉米粒和胡萝卜丁，翻炒均匀。
9、放入半勺生抽。
10、放入半勺盐。
11、最后翻炒均匀就可以出锅了。
12、色香味俱全，营养丰富的”金玉满堂“就可以端上餐桌了。
第二种
说它是一道五颜六色的菜一点不夸张，红（干红辣椒）黄（玉米）绿（蒜苔）紫（紫洋葱）橙（胡萝卜）五种颜色，加上瘦肉丁就是六种颜色，每种颜色都有它的营养价值，不仅颜值高，更是营养的搭配，做法也不难，想学的小伙伴们继续往下看哦！ 【材料】猪瘦肉少许，紫洋葱，胡萝卜，蒜苔，熟玉米，干红辣椒，生抽，盐，水淀粉，蚝油 【制作】 1、首先准备好材料，每一样都只需要少量就可以了，看想做几个人的菜量。
2、猪瘦肉切丁，放入生抽抓匀腌制10分钟左右。
3、胡萝卜切小丁，紫洋葱切小丁，蒜苔切小段，玉米剥粒，干红辣椒切小段。
4、水淀粉调好备用。
5、锅里放入适量玉米油，烧至五成热时放入肉丁翻炒至变色即可。
6、放入紫洋葱翻炒均匀，炒出香味。
7、因为蒜苔和胡萝卜不易熟，所以先将蒜苔和胡萝卜翻炒均匀至蒜苔断生。
8、放入干红辣椒和玉米粒翻炒均匀。
9、为避免粘锅，可放入一小勺清水。 10、放入半勺蚝油调味。
11、出锅前放入半勺盐即可。
12、最后放入水淀粉勾芡，淀粉容易沉淀，放之前充分搅拌均匀。
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