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嫌弃法式的配方太复杂？Andy（下图）刚刚放出一款火辣辣的经典美式红丝绒！操作简单，几步就搞定——材料简单，你一定都有——出品颜值高，居家旅行刷朋友圈之装X神器！ 这配方做出来的饼干很有意思，天鹅绒般的质感，柔韧多孔——如果在烤箱内多放两三分钟，就会变成经典的美式脆饼干了，而且这是个基础配方——你可以无限想象力来演绎它，用更多的可可粉来替代面粉会得到巧克力饼干；还可以加入坚果、燕麦片、白兰地、肉桂粉、甚至辣椒.....只要你肯尝试，它几乎是万能的！ 干活儿！！  配方 115克：无盐黄油（室温软化） 250克：细砂糖 1个：全蛋 195克：低筋面粉 8克：可可粉 25克：牛奶 2克：泡打粉 1克：红色 60克：白巧克力豆  01 把室温软化的黄油与细砂糖放在盆中（或搅拌缸内），用搅拌器搅打。  02 然后加入全蛋。  03 如果鸡蛋不是常温的，搅打后的面糊会比较粗糙，不过不用担心，继续加入牛奶，继续搅拌即可变光滑。  04 加入全部粉类原料：面粉、可可粉、泡打粉、红色色粉(AmeriColor或其他水溶性天然色粉)。  05 搅拌均匀。  06 最后加入白巧克力豆(推荐：Callebaut)——巧克力不是必须的，可以不添加，也可以更换成其他任何你想加入的坚果等。  07 把面团搅拌至白巧克力豆分布均匀。 08 分成40克/个搓成球状，放在硅胶烤垫上，放入预热至160℃/160℃的烤箱中烘烤约10~15分钟。
关于储存：密封，室温3~5天。
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