|
牛肉深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美称，好吃的酱牛肉口感丰富，酱香浓郁，让人百吃不厌，担心外面买的不干净？那就自己动手制作吧！ 备料：牛肉、食盐、卤水汁、老抽、生抽、耗油、干辣椒、葱姜、花椒、八角、桂皮、白芷、 - step 1 把牛肉洗净，切成大块放入锅中，加入葱姜煮开2分钟，然后捞出放入清水放凉备用 - step 2 锅中放入油烧热，加入干辣椒、葱姜、花椒、八角、桂皮、白芷爆香，倒入食盐、卤水汁、老抽、生抽、耗油、 - step 3 把放凉备用的牛肉块放入锅中，盖上锅盖小火慢煮五十分钟，捞出置凉 - step 4 切片摆盘 做法并不难，就是需要点点的耐心哦~ |
|
|
