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不知道你是不是和我一样，特别的不喜欢春天现在这样的天气，总是让人感到没有食欲，还感觉特别的渴，好像吃什么都没有胃口似的。所以今天和大家分享两道酸辣开胃下饭的家常菜，都是素菜，营养价值高，有助于促进我们肠胃的蠕动，常吃增加食欲，帮助我们除腻，还有助于消除脂肪，一起来试试吧。  凉拌青瓜 材料：青瓜、香菜、蒜、酱油、辣椒、辣椒酱、食用油，盐，白醋，陈醋 第一步：把青瓜切成刀块，香菜切段，蒜剁成末，辣椒切段备用 第二步：青瓜放在一个大碗中，放入蒜蓉，香菜，辣椒，辣椒酱，陈醋，白醋，加入一点点的盐还有食用油，然后搅拌均匀，放入冰箱腌制15分钟即可 小贴士：青瓜具有清热、利水、解渴的作用，很适合现在季节交替的时候吃，而且青瓜还可以用来当做面膜用，可以帮助我们补水保湿。  酸辣大白菜 材料：大白菜、蒜、干辣椒、酱油、辣椒酱、醋、盐、油 第一步：把白菜切好，菜骨和菜叶分开，蒜剁成蒜蓉，干辣椒剪短备用 第二步：锅中放入适量的油加热，放入干辣椒还有蒜蓉炒香，再放入辣椒酱炒香 第三步：加入菜骨翻炒，然后放入酱油和醋翻炒，以后放入菜叶翻炒 第四步：最后放入适量的盐调味，再放入一点醋就可以了 小贴士：大白菜具有清热解毒的作用，含有丰富的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，有助于肠胃排毒，可以缓解便秘的情况。经常的吃点大白菜能够补充维生素，还能有一定的改善消化不好的作用。  |
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