 瑜伽生活，还缺一个你 ☞ 最近频繁的接触到轻断食这个词，一个朋友通过一个月的轻断食饮食瘦了5斤，这也使我对轻断食产生了更深的兴趣，轻断食到底是什么呢？我们应该去践行这种理念吗？ 来源：瑜伽微社区 ( yujiaweishequ ) 轻断食这个词是因为BBC的一个纪录片《断食、进食与长寿》而逐渐被人们熟知，纪录片中介绍了许多轻断食的好处。这部纪录片是根据英国医学博士麦克尔莫斯利的《轻断食》而拍摄的，在读了这本书后，小编对轻断食这种理念更加深信不疑了。 轻断食也叫间歇式禁食intermittent fasting (IF)，通过在一周内禁食16或24小时来减少热量的摄入，但这又不同于辟谷等传统的禁食。间歇式禁食容许在禁食的那一天吃总热量低于500卡路里的食物，这可以使人体在禁食和进食之间做一个更顺利的转换。 part 1：在日常生活中我们该怎么践行轻断食理念？ 间歇式禁食的主要理念是在一周禁食16或24小时，麦克尔博士在《轻断食》这本书中总结出一个更适合操作的方式，这种轻断食理念可以用5比2概括，即在一周里面，5天保持正常饮食（摄入1500卡左右），另外选不连续的两天的每天只能吃卡路里低于500的食物，男性则是低于600卡。 这就要求我们控制每天摄入的卡路里，大家可以通过网上的卡路里计算器来记录每天摄入的热量。举个例子，100克卡路里相当于一个中等大小的红薯或者是1个苹果。下面这张图可以帮助大家对100卡路里有一个概念。 part 2：轻断食会给我们带来哪些益处？ 麦克尔博士在书中说：“轻断食不光是为了能穿上小尺码的牛仔裤，也是为了得到轻断食改善健康的长期效益，诸如公认的减少疾病风险、提高记忆力、延长寿命。将轻断食视为身体的养老计划，你的看法会更务实。”由此可见，轻断食不仅仅能直观的降低人的体重，对于我们的健康也有一定的帮助。 part 3：轻断食期间需要注意这什么？ 在轻断食期间，可以保持一定的运动，在饮食方面也要特殊注意，要远离高油高糖高热量的食物，那要吃什么呢？ 选择低GI的主食，例如燕麦，玉米。选择高蛋白的食物，三文鱼就是不错的选择。多吃绿色蔬菜，适当补充坚果。 说了这么多以后，主编根据轻断食五比二的理念还为大家准备了一周的食谱，一起看看吧。 DAY1（总共1271千卡） 早餐：一小根玉米（约118千卡） 一杯200ml的牛奶（约108千卡） 午餐：米饭一碗200g（约232千卡） 蒜泥豆角一盘（约177千卡） 宫保鸡丁100g（约170千卡） 晚餐：紫薯一个100g（约70千卡） 韭黄炒蛋一盘（约244千卡） DAY2轻断食（总卡路里472千卡） 早餐：中等大小苹果一个（约86千卡） 午餐：紫薯一个（约70千卡） 凉拌西兰花100g（约138千卡） 晚餐：猕猴桃一个（约70千卡） 坚果一小把（约108千卡） DAY3（约1051千卡）
早餐：燕麦两勺（约88千卡） 红提子10颗（约40千卡） 午餐：藜麦100g（约300千卡） 莲藕炖排骨25g（约227千卡） 豆干炒芹菜一盘（约90千卡） 晚餐：玉米一根（约108千卡） 炝花菜一盘（约63千卡） 田园烧排骨100g（约135千卡） DAY4（约1155千卡）
早餐：豆浆一杯，少糖（约83千卡） 葡萄10颗（约40千卡） 午餐：红豆饭100g（约110千卡） 清蒸豆腐一盘（约369千卡） 黄瓜炒黑木耳一盘（约70千卡） 晚餐：杂粮粥一碗（约249千卡） 煎三文鱼100g（约152千卡） 香蕉一根（约82千卡） DAY5（约1092千卡）
早餐：燕麦两勺（约88千卡） 猕猴桃一个（约76千卡） 午餐：全麦面包两片（约178千卡） 青豆玉米粒一盘（约182千卡） 清蒸鱼300g（约315千卡） 晚餐：玉米一根（约108千卡） 鸡蛋一小个（约76千卡） 橘子1个（约69千卡） DAY6轻断食（约476千卡）
早餐：香蕉蜜桃奶昔一杯（约77千卡） 午餐：蔬菜沙拉100g（约120千卡） 苹果一小个（约86千卡） 晚餐：绿豆百合粥一碗（约193千卡） DAY7（约1166千卡）
早餐：鸡蛋一个（约76千卡） 全麦面包一片（约89千卡） 午餐：杂粮粥一碗（约249千卡） 冬菇鸡一盘（约290千卡） 清炒豆芽一盘（约144千卡） 晚餐：玉米一根（约108千卡） 凉拌生菜一盘（约102千卡） 火龙果半个（约108千卡） 最后给大家分享一句麦克尔博士所说的话：填满你的日子，别填满肚子。一起共勉！ - End - 瑜伽热文  |
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来自： sandramaoyf > 《咕噜健身厨房》
