酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。这种饼干在面团调制过程中。形成较少的面筋。面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。产品酥脆易碎。故称酥性饼干。
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小欢儿_
原料:低筋面粉、细砂糖、蛋液、玉米油、泡打粉、小苏打。
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烘焙123
原料:黄油、蛋白、盐、内馅:糖粉、内馅:杏仁片、糖粉、低筋面粉、内馅:黄油、内馅:麦芽糖。
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sourcehe
原料:中筋面粉、猪油、麦芽糖、泡打粉、牛奶、玉米淀粉、猪油、盐、香葱。
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Depelec德普
原料:黄油、鸡蛋、低筋面粉、苏打粉、椰蓉、瓜子仁、糖粉、炭烧咖啡粉、奶粉、牛奶、盐。
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小堂堂妈妈
原料:燕麦片、椰蓉、奶粉、低粉、玉米油、小苏打、水、盐。
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白~雾
原料:黄油、糖粉、蛋白、低筋面粉、盐、黄油、糖粉、麦芽糖、杏仁片。
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烘焙123
原料:饼底:黄油、饼底:香草精、饼底:鸡蛋、内馅:杏仁片、内馅:细砂糖、内馅:蜂蜜、饼底:细砂糖、饼底:低筋面粉、内馅:黄油、内馅:淡奶油、内馅:麦芽糖。
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小堂堂妈妈
原料:即食燕麦、黄油、红糖、蔓越莓、黑芝麻、低粉、鸡蛋、椰蓉、小苏打。
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胖子瘦子我都爱
原料:低筋面粉、黃油、糖粉、盐、蛋液、牛奶、杏仁馅:砂糖、杏仁片、水、黃油。
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