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糯米藕口感糯软，味道甜美，百吃不腻！是家庭常见的一道美味小吃，即可当主菜，也可当甜食，非常适合老人和小孩食用！ 糯米藕食材：糯米 藕 白糖 红糖 大枣 1.将糯米洗净，加入适量的清水和白糖泡制两个小时以上，备用。 2.将藕洗净，去皮，将藕的一端用刀切开。 3.将泡好的糯米放入藕的孔洞里，塞满即可，不用压得太实，以免糯米膨胀，破坏藕的内部肉质。 4.将切下的藕端，盖在切口上，用牙签固定住，备好。 5.将藕放入高压锅里，加入适量的清水，放入红糖，大枣。高压锅上气后二十分钟即可出锅。 6.锅烧干放入少许红糖水，加入白糖熬煮成糖汁，把藕切片，用糖汁浇在上面即可食用！ 备注：选藕时一定要选粗大细嫩的藕节。放入锅中的清水，以没过藕为佳。浇汁时也可用红糖水和蜂蜜搅拌均匀，浇在藕片上！ 希望我的回答能给你帮助，喜欢的朋友请点赞和关注！ |
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