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对于爱吃肉的人来说，排骨是一道不错的选择，而且做法千千万，不论是哪种都引人垂涎胃口大开。
我最喜欢的还是直接烤，做法简单，成品味美，直接可以给娃当零嘴吃。这次分享给大家的是咖喱口味的。以往我都是用咖喱来炖煮、焗饭（面），没想到用来烤肉味道也很赞，表面香脆的口感，入嘴除了咖喱味，还带有一丝丝的芥末味，让人吃起肉来不觉得腻，而且回味还带有淡淡的甜味，真的是多重口感，让人不禁大快朵颐。 食材： 仔排260g，冠利咖喱烤肉酱70g，熟白芝麻适量。 制作步骤：
1.仔排洗净，尽量去掉血水；
2.倒入咖喱烤肉酱；
3.用筷子搅拌均匀；
4.包上保鲜膜，腌制4小时以上；
5.空气炸锅炸篮内放一张锡箔纸，放入腌制好的排骨，200度烤24分钟左右，中途翻面一次，烤好撒上适量熟白芝麻即可。 成品，趁热吃香喷喷，让你的味蕾感受到多种口感，好吃极了。
我经常做来给娃当小零嘴，不错吧。 小贴士： 1.烤肉酱可以根据自己的口味适当增减； 2.烤肉料里已经有盐分了，所以不用再放盐； 3.要想更入味最好放入冰箱冷藏腌制一晚第二天再烤。 |
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