清蒸螃蟹 材料:螃蟹、姜、啤酒、醋、糖、鸡粉 做法:1、买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上; 2、螃蟹取出冲洗干净; 3、锅中放水,加入几篇姜; 4、螃蟹放入锅中,大火蒸5分钟,倒入一听啤酒,再蒸10到15分钟出锅; 5、碗中倒入醋,白糖,姜末及鸡粉搅匀。 |
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