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维生素A,比你想象得更重要

2018-04-08  百科知识...
  维A的来源主要有各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等。维生素A也可由植物中的胡萝卜素在人体内转化而成,黄绿色蔬菜和水果长期以来,维生素A被认为最主要的功能在视觉方面,其次是骨骼发育。母体缺乏维生素A,会导致胎儿缺乏维生素A,最终表现结果是视觉功能受损、骨骼发育缓慢。
  然而,重庆医科大学近年做的一项研究表明,维生素A的作用不仅如此,它还事关的胎儿整个大脑的发育。研究人员经过实验发现,母体缺乏维生素A会使得胎儿血清及脑维生素A水平降低,延缓细胞增殖,从而影响大脑发育,重灾区是负责记忆的海马体。这个论证过程很复杂,涉及一长串超难记的医学词汇,叮咚妈就不在这里一一罗列,无效地占用大家的时间了。只是轻装上阵,把研究结果直接告诉大家。同时,国外学者的研究表明,出生后缺乏维生素A,则会引起幼儿出现选择性记忆障碍。多国学者的研究表明,成人缺乏维生素A,会导致罹患阿尔兹海默症、轻度认知功能损害、精神分裂症、抑郁症、帕金森氏综合征、睡眠障碍等疾病的风险大幅度升高。简而言之,缺乏维生素A,无论对胎儿,还是对幼儿,还是对成年人,都意味着大脑的某种程度的受损。维生素A简直就是人类大脑的补药。
  维A的来源主要有各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等。维生素A也可由植物中的胡萝卜素在人体内转化而成,黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、辣椒、杏、芒果等都是列选项。等童鞋们把叮咚妈的孕期营养科普读完后会发现,叮咚妈列出来的孕期必需营养元素是一大串,可以补充这些元素的食材是更长的一大串。多选题?是的,就是多选题。孕期讲究均衡营养,各种元素都需要,各种元素都不能过多。维生素A同样也不能过多,过多会导致孕妇中毒、胎儿畸形。
  本文末了,友情提醒下,妊娠期的维生素A缺乏造成会孩子大脑发育不全,如果在妊娠期就把维生素A补足了,孩子大脑还会恢复正常发育。但是要拖到产后再给孩子补充维生素,那么大脑局部的损伤就是永久性的了。

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