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震惊!广州有个异域市集,每周只出现五小时然后就神秘消失不见了!

 老周ljlj9w7mnv 2018-04-09

广州首席原创公众号
解决广州人吃什么,上哪吃两大世界性难题

主编攻略君微信:gz02020

商务合作微信:ycgl01



在广州,你一定去过也听过越秀公园

但是对面的兰圃公园你知道的可能并不多


比如为什么兰圃路会每周五有一个清真市集?


羊小妹の清真集市吃货之旅正式开始!

  

手抓烤羊肉丨64/斤


羊肉串10元/串



说起新疆美食,

让人第一个想起的就是羊肉串

这里的羊肉串跟外面十元3串的根本不是一路的

你也不会吃到什么混合肉,

只有真材实料,和最原汁原味的烤串

大口大口的肉



😫大大一铁串半肥瘦羊肉才10元,

上面洒满了特制香料

一口下去,油就无情的,飞溅出来

这时候要小心会滴在衣服上。

每咬一口都令你都无法自拔,

想吃最正宗的羊肉串?来这里就对了~



手抓饭丨25元/份



抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,

维吾尔语称其为“坡罗”,

是他们过节、待客的必备食品之一。

因为最初是用手抓食的,故得此名。



一个大锅,底下是满满的米饭,

米饭混着萝卜等配料,

很多都是羊腿抓饭,

羊腿肉十分滑嫩,不会说煮到硬或者很烂

口感入口还有嚼劲但是一点都不会柴



粉汤丨20元/碗



辣辣的透着番茄味,

里头有木耳土豆胡萝卜等等,

还有大块大块的羊肉



回族主妇几乎没有不会做粉汤的。

就好像我们的麻麻一定会煲老火靓汤一样

因季节不同,放的菜也有所变化,

无论何时做的粉汤,都是色彩丰富,

汤红粉白菜绿看起来就让人食欲大振


一口汤一口肉真的舒畅到不得了,

下点馕泡着吃口感丰富



西安牛肉饼:5元/个



进去市集的第一家就看到了西安牛肉饼

老板老板娘很健谈,

还告诉我们他们家的牛肉饼还上过电视



老板做饼,老板娘收钱

现场制作,面皮香酥,馅料调味一流喔~



烤馕:5元/个



馕是维吾尔人最重要的主食,

平时在街上偶尔也会看到有人卖

说真的,羊小妹之前都会觉得馕吃起来会很干

没想到咬下去是芝麻香味的,韧韧的有点脆

其实走着走着好容易吃完一个的,不过真的会撑着。



羊肉包:5元/个



包子放入馕坑中烤上个十分钟就可以了,

问了老板原来是羊肉馅的,买了一个来吃,

不过好热呀!小心烫口!但皮脆馅嫩,

洋葱碎、孜然粉、胡椒粉等,

表皮上还有芝麻,好香!

喜欢羊肉的童鞋可以试试


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