 主料： 鸡胸肉1块，鸡蛋1只，生粉适量； 辅料： 盐适量，黑胡椒适量，面包糠适量，料酒1小勺，鸡精适量；  配方： 将鸡胸肉洗净，切成条状（大小根据自己喜好），加入盐、料酒、生粉、黑胡椒、鸡精等腌制。覆上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。有时间的腌制一晚更入味。  将鸡蛋打散，取出腌制好的鸡柳裹上蛋液。  在盘中倒面包糠，将裹好蛋液的鸡柳裹上面包糠。  在烤盘上铺上油纸或锡纸，将裹好面包糠的鸡柳放在烤盘上，烤箱预热。  烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟左右，取出撒上孜然等自己喜欢的调味料。完成！ |
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