想让瘦孩子吃得多,胖孩子吃得少,可以在“碗”里下功夫

2018-04-10  幼儿说

你家孩子也经常吃很少?


饭桌上,一位小女孩跟妈妈说:“我不吃了,我饱了。”她一旁的妈妈皱着眉头说:“你看小弟弟年龄比你小,吃得比你多,饭碗都比你大一倍。你看你用小碗吃饭还剩下一半,你的胃比小鸟胃还小!”小女孩的妈妈指着我家小男孩给她女儿训话。这位妈妈还说,连幼儿园的老师也觉得她女儿的吃饭量太少——只有其他小孩的三分之一,经常“隐晦地”建议家长带孩子去看医生。


幼儿说前段时间分享了“别逼孩子吃饭:大脑的食欲中枢决定孩子想吃多少”一文后,收到一些爸妈留言说自己的孩子真的吃得很少,食物量只有其他小孩的一半或更少。所以,今天幼儿说会从心理学的角度给爸妈们支招,父母不用训不用教,一个简单的小改变,就能帮助孩子的食欲“静悄悄”地提升——“大碗少饭”法则!简言之,就是用大大的碗装上孩子平时的饭量。看看图,对比一下:

有没有感觉大碗更容易战胜的?


心理法:“大碗少饭”更容易吃得多?有实验为证


2003年,美国营养心理学家布莱恩·旺辛克与同事做了一个实验。他们邀请了一些大孩子“进餐”,实验人员准备了两个房间,一个房间的碗比另一个房间的大一些。当这些孩子用餐完毕,实验人员通过食物的食用量对比后发现,那些进入大碗房间的孩子,食用的食物量比另一个房间的孩子多了59%。2011年,美国心理学会在年会也有类似的结论报告:那些平时习惯用中型碗的孩子的食物食用量,比那些平时习惯用小碗的孩子多了一倍。

“大碗少饭”,饭量看起来显得少,即使实际量并不会少。多多的饭被放置在一个小小的碗里,满出来的视觉效果,会给孩子带来饱腹感。想起那些瘦身专家经常提议的“用小碗进食更容易减肥”的言论了吗?相比之下,少少的饭在大大的碗里,从比例和视觉上看来显得少,不仅会给孩子带来饭很少的感觉,还会给孩子带来“容易战胜”的感觉。所以孩子的食欲在不知不觉中便提高了。


记得有一次,家里来了很多客人,碗不够用,我用一个大大的汤碗给儿子装饭。小小的饭量堆在大汤碗里显得“楚楚可怜”,事实上已经是他平时用普通碗的大半碗的分量。当我把它放到儿子面前,立即引起他的反抗:“妈妈,你为什么给我吃这么少,我们没钱买饭了吗?”他的话引来哄堂大笑。不过“大碗少饭”的威力不小,让他很快就吃光光了。


父母如果采用“大碗少饭”法则,需要避免的3个误区


误区一、用大碗越装越多


有些妈妈看到孩子用大碗很快吃完,便觉得孩子可能吃不够,或者认为孩子吃更多会更好,在短暂的时间内一下子加大孩子吃饭的分量,饭食在大碗里的比例一下子提高,这是不可取的。一方面,迅速加大吃饭量、暴饮暴食不利孩子的肠胃消化和健康;另一方面,饭食在大碗里的比例提高,就达不到“大碗少饭”给孩子带来的视觉和心理效果。大碗满满的饭跟小碗满满的饭,同样会引起孩子饱饱的感觉,食欲和容易战胜的感觉便一下子没了。



想让孩子的饭量增加,建议父母要一点点地随着孩子身体的发育和成长慢慢地加,不要给孩子的肠胃造成负担。


误区二、有胃口问题,还要强迫孩子吃


即使父母采用“大碗少饭”法则,但遇到孩子肠胃不适或消化不良不想吃时,也是没有作用的。



因为孩子没有吃的欲望,一小口也会觉得多。在这时,父母正确的做法是让孩子吃清淡少量,或者暂时不吃,等待肠胃恢复。父母尤其不能强迫胃口不适的孩子吃饭,强迫的最终结果是厌食,无论大碗还是小碗,看到饭就要“吐”。


误区三、把“大碗少饭”当万能方法


“大碗少饭”的心理法,只能当作辅助手段。正如我在“别逼孩子吃饭:大脑的食欲中枢决定孩子想吃多少”一文提到,孩子大脑的食欲中枢决定了孩子的进食量。当然,身体对能量的消耗也会影响孩子的食欲中枢,继而影响孩子的进食量。当孩子随着身体的发育成长,消耗的能力提高,大脑食欲中枢决定孩子的进食量也会增加。



所以想让孩子吃多一些,最健康的做法,应该是加大孩子的运动量和能量消耗,每天带孩子外出活动。值得一提的是,活动不仅仅包括运动,小朋友相互玩耍追逐也是活动。幼儿与学龄左右儿童,每天从早到晚最少的活动量为3小时。除此以外,父母应该放松心态,让孩子自己决定吃多少。父母的任务,是保证提供给孩子的食物的营养的多样性,以及提高烹饪水平让饭食更可口。


小胖墩,适合用“大碗少饭”吗?


我曾经遇到一位肥胖的小男孩,小家伙年龄还没够5岁,体重已经接近100斤。小男孩的妈妈说,孩子以前每一顿要吃一个普通小孩3倍的饭量,现在她为了让孩子少吃多餐,慢慢减肥,每一次的饭食量只有一个普通小朋友一半的饭食量。但小胖墩说:“越吃越饿!”看到家长给孩子用的饭碗我便笑了:妈妈还在使用小胖墩以前用的大饭碗,大大的饭碗装着可怜兮兮的饭量。小男孩委屈地说:“每一次只吃了几口就没了”。我建议小男孩的妈妈用一个小碗给孩子装饭,让孩子从心理上会更容易接受一些。小男孩的妈妈后来说:“给他换了小碗后,再也没说饭太少了!”



所以,小碗应该给胖孩子用,大碗应该给瘦孩子用,父母用这个原则,会让孩子吃饭更“顺利”。


让事情“看起来”容易,便有可能真变得容易!今天这个“大碗少饭”法则,你get了么?


关键字:孩子吃饭、幼儿心理、亲子沟通、母婴育儿、早期教育

幼儿说,一枚亲子心理咨询师,学习国外心理学家们知识,分享科学、有价值的育儿心得。

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