茶叶蛋到底要怎么做才好吃？

谢谢邀请！先用清水把鸡蛋洗干净，换水泡半小时，放火上把鸡蛋煮熟捞出，然后把鸡蛋皮敲破备用。准备茶叶、八角、桂皮、草果、小茴香适量放水里，加酱油和盐适量，放鸡蛋一块煮半小时左右，鸡蛋不捞岀放汤里泡着入味随吃随捞，或者自己做卤肉后，把鸡蛋煮熟皮敲破，用卤汤煮鸡蛋味道也非常好。