(21)[转载]绍兴·也许是最江南的地方

原文地址：绍兴·也许是最江南的地方作者：行影不離

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       几年前那次独自在绍兴的旅行，我说我才走过绍兴五分之一的地方，兴趣阑珊，意犹未尽。几年后，2015年的元旦，我和小扣再次来到绍兴，我们称这次是说走就走的旅行，虽然离家不远，但没有做攻略，没有带远行的用具，就这么开车到了绍兴。两天的行走，故地重游，不同的是多了爱人的陪伴，不同的是多了些对岁月的领悟。

       我很喜欢绍兴，每每写到，我总会用最美好的词去描绘他。或许是因为我外婆是绍兴人，对绍兴有天生的亲切感，又或者，在绍兴，有江南人集体的恋乡情绪。我去过绍兴安昌古镇两次，第一次去时，那里还不为人知，我特别喜欢那里，后来又去了一次，那次安昌已经声名远播了，近年来更是名声大噪，但第二次去安昌后，我依旧觉得安昌没有改变当初我刚到时所有的感动，而绍兴也是一样。走在绍兴的街道上，我总在心里感叹，那么多年了，绍兴，还是那个原汁原味的江南。

       说到绍兴，人们总提及鲁迅，提及大禹陵，如果对绍兴了解一点的，还会知道王羲之招群贤集至的书法圣地兰亭和陆游和唐婉重逢的爱情名园沈园。其实这次的两天行，我几乎是把几年前独自到绍兴去的那些景点又再走了一遍，好多曾经的影像历历在目，只是当年去过大善塔，我却是真的忘了。当年我说我只走过绍兴的五分之一，其实我当时并不懂我说的那五分之四究竟是什么，只是在途中看到许多感兴趣的地方，觉得没有好好逛逛。而这次，除了几年前去的那些主流的绍兴的景点外，我是真正走在了绍兴的寻常街巷之中了，就像我常说的，那是用自己的脚步去丈量一座城的历史。绍兴，这座古城，有让人意想不到的惊喜。

       绍兴这座城，是浙江乃至江南地区建城最早的地方之一，当年越国的都城便是在会稽，而会稽山更是当年八山之首，也位居五镇之列。或许今天的人看来，会稽山就如同江浙一带无数丘陵山川一样平淡无奇，但历史的底蕴让秀丽的会稽山阴充满了故事的余香。

       今天的绍兴把现代和古典很好得融合在了一起。除了大禹陵、兰亭、东湖、沈园这些到绍兴必去的景点之外，绍兴城周遭还有绍兴的四大古镇——安昌、东浦、斗门、柯桥。而其实绍兴城本身就是个藏匿着诸多古镇的都市。绍兴城有八大历史街区，最著名的当然是鲁迅故居历史街区了，除此之外，八字桥历史街区、书圣故里历史街区、仓桥直街历史街区...不一而足。此行上述列名四处历史街区我都去走访到了，让我惊讶的是，这些历史街区的规模都不亚于任何一个成名的江南古镇，而其保存之完好，更是很多古镇望其项背的。鲁迅故里最繁闹，之前也去过，而我之前没有去到的那三处，每一处都有着让我惊喜的地方。无论是书圣故里还是八字桥，他们都是最原生态的古镇，放在今天，像是城市中的孤岛，可这里的人依旧自得其乐，游人不是很多，没有太多的喧嚣，走在这里，让人异常舒适，也让人怀疑这里的人是否真的依旧活在从前。或许绍兴就是这么一个古镇的集中地，可他的古镇太多，以至于没有与现代保持距离感，又或许是绍兴人的习以为常，让这么多质朴的地方到现在依旧默默无闻。可在我看来，这些地方却是绍兴最真实最江南的所在，而绍兴，则是古镇之中的集大成者。

       人们常常把江南的印象物象化，如果要举出几个能代表江南特色的名词的话，我想乌篷船、梅干菜、绍兴黄酒乃至臭豆腐都应该榜上有名，而这些正是绍兴最被人称道的特色。绍兴本像许多江南水乡一样沟壑纵横，京杭大运河虽然到杭州终了，但浙东运河延续着京杭大运河的水脉，穿过绍兴，一直通到宁波。浙东运河所支撑起来的城市水网，正是当年绍兴繁荣的保障。那一艘艘乌篷船，在今天成了游人的体悟，在过去却是绍兴人最繁忙的交通工具了。或许许多地方都有类似乌篷船的小船，但绍兴乌篷船用脚划的特色，别处不太多见，而绍兴船夫几乎也占了江浙水乡船夫的大半，西湖里划船的大多都是绍兴人。头戴乌毡帽，划着乌篷船，哼着越剧，这便是最典型的绍兴人的闲适生活。

     梅干菜、绍兴黄酒、臭豆腐这些酒食，几乎是深入到了江南人的饮食血液中去了。梅干菜那是下饭的最好菜肴，而各种腌制的蔬菜和肉类更是成了江南人过冬必备的食物。不知道是不是绍兴人最早开始腌制食物，但绍兴人一定是现在腌制食物最具代表的族群。吃着梅干菜，喝着绍兴黄酒，那是来绍兴最美好的体验。据说北方人喝酒都很厉害，喝白酒都几斤几斤的没问题，可一碰到绍兴黄酒，便水土不服，没两口就醉了，不是绍兴黄酒比那白酒酒精度数高，而是绍兴酒那独特的酒的醇厚有让人无法招架的陶醉。喝黄酒时再来块绍兴臭豆腐，也许是许多臭豆腐爱好者朝思暮想的美事。吃过湖南的黑臭豆腐，但我觉得湖南臭豆腐不酥脆，不及绍兴臭豆腐那么爽快，或许是江浙人的偏爱，但到了绍兴，我总想着每天都有臭豆腐能吃。

       又一次绍兴的旅行，在即将告别之时，除了满足，依旧是不舍。这个也许是最江南的地方，让我总想一次又一次的回到这里，即便来那么多次，他依旧纯真得美好着，这便是绍兴的魅力，是古韵的沉淀和江南的迷恋所打不开的结。

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                                                                                                                             2015年1月1日-2日于浙江绍兴