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用料 中筋粉300g 水150g 梅干菜70g 五花肉200g 白芝麻些许 梅干菜肉饼的做法 梅干菜 梅干菜洗干净，浸泡40分钟。 面粉加水，放面包机揉面，当然你有力气可以手工和面。 煮熟的五花肉和梅干菜一起剁剁碎。 装好盆。 和好的面团切块，50g一个。 檊成一个圆圈 包好肉。 都包上。 翻面，檊平。
反过来再檊平，破了也没关系。刷上一层植物油，撒上白芝麻。
放烤箱里，风挡，220° 烤15分钟。
烤好放凉。
配上一碗鸡汤。
小贴士 1. 肉越油越好； 2. 皮越薄越好； 美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！ |
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