黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。 黄豆对女人来说可是好东西,美容的佳品,尤其是里面含有植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。还含有蛋白酶抑制素,对乳腺癌的抑制效果最为明显。 那么黄豆怎么做好吃呢?下面就让小编为大家介绍好吃又营养的做法吧! 黄豆买回来,把坏的豆子挑出。再用水清洗两遍,泡8小时以上。 姜,蒜切片备用 再准备好香料。 锅里不用放油。 直接把泡好的黄豆倒入锅里,倒啤酒煮,啤酒没过黄豆一指就可以了。 加入姜片,蒜片,还有准备好的香料。 再加入调料,一勺盐,一勺生抽,一勺老抽。盖上锅盖小火煮20分钟。 小火煮好后,大火收汁。 关火,出锅,好香哦! 这道美味的啤酒黄豆就做好了。喜欢的话就帮忙点赞。谢谢大家! |
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