麻辣千页豆腐
麻辣咸香，搭配米饭，过瘾
原料：千页豆腐、青椒、小米椒、花生油、花椒、姜丝、蒜片、蚝油、郫县豆瓣酱、麻椒粉。
做法步骤：
第1步 姜切丝，蒜切片。小米椒适量。
第2步 千页豆腐解冻。
第3步 青椒切菱形片，千页豆腐切薄片。
第4步 锅内适量油烧热，姜丝，蒜片，花椒炒香。
第5步 千页豆腐放入。
第6步 煎炒至两面微黄。
第7步 青椒和小米椒放入。
第8步 一勺半郫县豆瓣酱，适量蚝油，麻椒粉，适量开水。
第9步 翻炒均匀，淋上一点水淀粉。
第10步 翻匀出锅。
第11步 成品。
第12步 成品。
小贴士：
盐分已够，没放盐。
来自 美食天下 一溪月 的作品。
