怎么做彩椒鳕鱼粒最好吃 彩椒鳕鱼粒怎么做好吃
产自阿拉斯加的狭鳕鱼，属于冷水鱼，大部分生活在0°C—16°C的寒冷水里，鱼肉雪白，肉质细嫩，肉味清淡，口感不腻，狭鳕鱼中的蛋白质含量比带鱼、三文鱼、鲥鱼、鲳鱼都要高，而脂肪含量又低于三文鱼和带鱼，在欧洲，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。 彩椒鳕鱼粒食材介绍 阿拉斯加狭鳕鱼1条，精盐适量，淀粉3克，生抽适量，青椒适量，蘑菇精适量，红彩椒适量，黄彩椒适量， 彩椒鳕鱼粒的做法步骤
1、准备所需食材。
2、南极直达阿拉斯加狭鳕鱼自然解冻后，切小方块。
3、加入精盐、淀粉和生抽，腌底味。
4、彩椒切丁。
5、热锅放油，6成热放入彩椒煸炒断生盛出备用。
6、锅底留油，把狭鳕鱼粒放入翻炒。
7、放入彩椒，加入适量的精盐调味。
8、临出锅放少许的蘑菇精即可。 小窍门 小贴士： 1、 如果不能吃辣，可以去掉青椒或者换成其他青菜做辅料。 2、 鱼肉好熟，注意不要炒过火。 3、 鱼肉洁白易入味，用少许生抽就好，不要加酱油等色重的调料。
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