车前草是我们生活中常用到的一种养生中草药,具有清热明目,利尿祛湿,止咳化痰等功效,适用于湿热内郁,尿痛,泌尿感染,肝热目赤,暑热泄泻,菌痢等问题。下面与大家分享一下车前草的几种保健身体的食用方法。 一,车前草煲猪横脷(这是我家乡最常煲的祛湿汤,具有清热明目,治疗尿路感染,利尿通淋,祛痰止咳) 做法:1,鲜车前草50克洗干净,猪横脷两条洗干净,姜切片。(也可以自己晒干的车前草) 2,将车前草,猪横脷,姜片,两个蜜枣放入煲中,一次加足水。 3,大火烧开,小火熬煮2小时即可。 二,车前草煲猪小肚(利尿祛湿,清热明目,清胃热,祛痰,通五淋,治疗尿路感染) 做法:1,猪小肚(猪膀胱)加入玉米淀粉反复抓洗,并清洗干净,车前草洗干净,姜切片。 2,将猪小肚,车前草,姜片放入瓦煲中,一次加足水。 3,大火烧开,小火熬煮2个小时。 三,车前草茶(清热利尿,清肝明目,养肝滋阴) 做法:1,车前草清洗干净,姜切片。 2,将车前草,姜片,大枣,枸杞子放入煲中,加水。 3,大火烧开,小火熬煮三十分钟。 四,车前草金钱草煲猪骨(清热利尿,清肝护肝) 做法:1,车前草20克洗干净,金钱草20克洗干净,猪骨500克洗干净,剁成块。 2,将车前草,金钱草,猪骨,蜜枣2个放入煲中,加入适量水。 3,大火烧开,小火熬煮2个小时。
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