【葱油鸡】我要吃鸡！零厨艺要求， 做出来的鸡鲜嫩无比！

传统的葱油鸡做法，

都是将鸡先用水煮熟，

然后再单独熬葱油浇上去，

今天尝试的无水版葱油鸡，

真的是零厨艺要求，

做出来的鸡鲜嫩无比，

葱油的香气在舌尖回味，

非常的好吃。

短短半小时，

美味即可复制。

材料：

• 童子鸡1只

• 葱1小把

• 姜片适量

• 酱油

• 盐

• 胡椒粉

• 料酒

• 食用油

• 小红椒

做法：

• 将鸡洗干净，抹上盐和胡椒腌半小时。

• 一口铸铁锅，抹上油，铺上葱段和姜片。

• 把鸡放进锅里，淋上2勺料酒。

• 盖上锅盖，中火5分钟后转小火半小时。

• 关火，撒上葱花和辣椒圈。

• 浇少许生抽，烧适量滚烫的食用油浇上。

• 简单易做又好吃的葱油鸡就好了。