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第2步，准备一盆冰水，将煮熟的鸡放入浸泡5分钟后将鸡捞出，沥干水分，放在案板上，用刀切成均匀的块状摆入盘中，放入一些葱花、葱段点缀，放在一旁备用。  第3步，制作葱油。准备干葱头，葱段，八角，香叶，桂皮，茴香，将它们全部放入锅中，再倒入适量花生油，用小火慢慢熬制，等干葱的颜色变黄，就代表葱油制作好了，这样制造出来的葱油不仅有葱的香气，而且还有其余调料的精华，非常好吃。  第4步，将制作好的热葱油淋在鸡的表面，最后再放入一些酱油调味就可以食用了。 就这样一道味道鲜美的葱油鸡就制作完成了，制作方法非常简单，每次做一大只都不够吃，越吃越上瘾，大家赶快尝试一下吧！ |
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