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说起鸡腿，对于我来说，我常会用来红烧着吃或用卤料卤着吃。 今天我想换一种吃法，用可乐和鸡腿来做一道味道鲜美的可乐鸡腿。做完才发现，4个都不够我一人吃的。 整道美味要用到的食材非常简单，而且制作方法也非常易学易懂。下面我们就开始制作。 要用到的原材料主要有：鸡腿、可乐、八角、蒜瓣和生姜。 制作过程： 1、锅中加适量冷水，把鸡腿放入焯水，去掉血沫备用。 2、把蒜瓣切片、生姜切片。 3、用叉子在鸡腿上面叉出小孔，方便调料入味。 4、在鸡腿上面撒上蒜片、姜片，加适量料酒、生抽和盐，拌匀后，腌制约10分钟。 5、锅中倒适量油，等油热冒烟后，倒入蒜片姜片爆香，再放入腌好的鸡腿，煎至表面呈金黄色.。 6、倒出多余的油，接着加老抽调色、倒入可乐、加入八角，调成小火，炖约20分钟。汤汁快干后不停的翻炒，让汁全部粘在鸡腿上就可以了。 7、出锅后撒上些白芝麻，营养美味的可乐鸡腿就制作完成了。
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