感谢邀请,烧烤一年四季何时何地都深受人们的喜爱,爱吃烧烤的人实在是太多了,马上就要到烧烤的季节了,很多小伙伴都想着自己在家也能做出美味的烧烤,可最让自己头疼的就是烧烤酱的问题了,在家想要做出美味的烧烤,必须知道烧烤酱制作方法,分享两个简单的烧烤酱制作方法。 方法一 1、准备材料:花生仁20克、白芝麻5克、番茄酱1大勺、黄豆酱一大勺、老抽2勺、酱油1勺、食用油1大勺、五香粉2克、糖5克、食盐10克、少许凉开水。(番茄酱、黄豆酱超市购买) 2、芝麻、花生锅中炒香,最好用打料机打成粉末,没有的话用臼捣碎,盛入碗中。(炒香不用放油) 3、番茄酱、黄豆酱倒入碗中加入生抽、酱油、五香粉、白糖、食盐、食用油、搅拌均匀后加适量的水调均即可。 方法二、 准备材料:番茄酱、黄豆酱、可乐、酱油、糖 1、番茄酱、黄豆酱自己适量放两勺,可乐也放两勺、糖一勺最后酱油放小半勺。 2、搅拌均匀后放入锅中用小火加热,主要是为了让几样味道充分的融合在一起,看着基本呈粘稠状就好了。 3、每个人的口味都不一样,可以根据个人的口味,偏咸加热多放些酱油,偏甜加热时适当地放一些糖,口味偏酸就多加些番茄酱,这种就看自己的爱好。 |
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