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下面把五香毛豆的做法分享给大家。 食材准备：毛豆、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶； 1、毛豆冲洗干净用简单剪掉两头的尖，用盐水泡半个小时； 2、准备大料，八角、桂皮、香叶、干辣椒，再蒜切末，干辣椒切段备用； 3、毛豆泡好后冲洗干净，锅里加适量清水，放入毛豆、八角、桂皮、干辣椒、香叶、大火煮开放入适量盐，转小火再煮20分钟； 4、毛豆煮熟后捞出沥干水分备用； 5、热锅烧油至6成热放入干辣椒蒜末爆香，然后放入毛豆翻炒均匀； 6、加入一勺生抽、一勺醋、适量白糖翻炒均匀即可； 7、出锅装盘五香毛豆就做好了，鲜香可口特别好吃，既下酒又下饭，做法简单一看就会。 8、喜欢这个五香毛豆的朋友按照上面的做法试试吧。 |
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