菜品介绍 三四月正是河南吃芥菜的时节，所以今天，咱们就来做一道腐皮芥菜卷。味道巴适的很。 准备食材主料：芥菜300g、春笋200g、鸡脯肉200g 辅料：油、盐、豆腐皮、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、白糖、白醋、淀粉 做法步骤1、准备食材； 2、鸡脯肉、春笋分别切丝，泡椒剁碎； 3、春笋丝放清水，中煮沸3分钟； 4、芥菜放沸水中焯水，捞出沥干水分，加盐，香油，鸡精，调味； 5、鸡丝，芥菜，春笋丝放在豆腐皮上卷成卷，边缘处用淀粉粘合； 6、放煎锅中两面煎黄； 7、切段摆入盘中； 8、葱姜蒜泡椒香味，加开水及调料制成鱼香味汁； 9、浇在腐皮芥菜上，就可以食用了； 《美食美佳》每天都会更新家常小菜，地域美食，美味小吃等做法介绍，欢迎广大头条读者订阅收藏。你的点赞就是我更新的动力。天天好菜做法推荐。 |
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