清洗排骨最正确的方法，一点血水都不留

排骨营养丰富，做出来之后味道很美，大家都很喜欢啃排骨喝排骨汤。在排骨入锅之前，需要做的重要一步就是清洗，刚从市场买回来的排骨其实是比较脏的，今天就给大家分享一个清洗排骨的小妙招。

​将排骨倒入一个干净的容器中，先撒上一些食盐，然后再倒入温水，记得一定要用温水，温水有利于排除排骨里面的血水，千万不能使用热水，使用热水清洗不仅会使排骨流失营养，还会把血水封存在肉里面，导致腥味无法去除，影响食用时的口感。

​接着用手抓洗排骨，食盐可以有效去除排骨上面的灰尘等脏物，而且不影响肉质，抓洗过后，我们可以看到盆里出现了大量的血水，平时如果直接用清水洗的话，是洗不出这么多血水的。

​最后再用清水冲洗一下，这样，排骨就被洗的很干净了。有了这个洗清排骨的小妙招，以后排骨煮出来就会非常的香哦，你也试一试吧。