今天分享一个酒吧整合龙虾店和茶叶店的资源整合方案! 许多小伙伴没玩过资源整合,不知道怎么套用到自己生意;其实无非就是合作,利益交换! 有个朋友芊芊,身材高挑长相出众,是个典型的美女。 前年跟闺蜜开了个小酒吧,走格调路线,酒吧装修风格不错,再放些轻音乐很有意境。但常用的营销手法并没使生意好起来。比如硬性广告,打折,促销活动等等,但生意依然稀松平常。 后来经高人指点整合别人资源,虽本质还是促销打折,但换个方法效果截然不同! 芊芊酒吧卖酒水利润还可以,成本20%左右,也就是说消费1000块钱,最少能赚800块! 这样的利润在酒吧行业中并不算太黑,甚至卖奶茶利润都有翻倍利润。 让利拉生意肯定可以,我们看看芊芊怎么整合让利的: 她注意到许多年轻人晚上在酒吧喝完酒后会去吃宵夜,光顾最多的就是小龙虾店。龙虾店生意也很火爆,利润非常可观! 这事芊芊就上心了,她找了离她不远,最好的龙虾店老板谈: 大致意思是,我酒吧搞活动,消费1000元送1000元龙虾消费券,送你店的券,给你引客人来,你算我成本价。 龙虾店老板犹豫了,平时龙虾卖128每份,一千块钱差不多10份了,给你成本价我有什么好处? 芊芊说:老板你算算一份龙虾成本是多少钱,128块钱一份的龙虾,2斤左右成本应该就在50以内吧,这个成本还包括了厨师水电等费用了。10份也就是500块钱,我不断的给你输送客人,客人来你店里不可能只吃龙虾,总要点几个热菜,喝一些啤酒。就算客人只吃龙虾你也不亏,怎么折你都赚,而且都是精准客流,客人在你这吃习惯了,就算没有我送券,他们也会光顾! 老板一听,还真是这个理,客人来店里都是几个朋友,很少有一个人跑来吃龙虾的,而且总会点些其他,不可能只吃龙虾。这个合作一拍即合! 芊芊这边怎么计算呢? 1000消费送10份龙虾消费券,实际上1000赚800,用500买成本价虾送,有300可赚。 活动敲定后,芊芊就开始推广运作了,酒吧门口放块大牌子:“累积消费1000元送10份XX店的龙虾消费券”,然后到处宣传,让更多人看到活动。
站在消费者角度,几个朋友去酒吧喝酒聊天,一次两次很容易就消费1000了,顺道吃个宵夜很正常。反过来说吃10份龙虾是1280元,怎么看都划算! 之前的老顾客看到这样好事,很快在朋友圈传开,如果想喝酒或者想吃龙虾,第一个就会想到这里。叫上几个朋友,或者朋友传朋友,相应的人就很多了。 没几天推广结束,活动开始当天,小酒吧引爆了! 人满为患,服务员几乎忙不过来,一晚上营业额竟然提升20倍之多!! 如果是平时打折,消费1000块钱只收500,半价消费,有这样的效果吗? 另一边小龙虾店生意同样引爆,很多客人只能下次再去,反正消费券没指定当天必须用。 后来芊芊又用此法整合一家茶叶店,茶叶利润基本也有70%左右,1000的茶叶老板赚700,特别是名贵茶叶利润更高。 芊芊给茶叶店500老板还能赚200,躺着收钱为什么不干?而且这个是量大的长期合作!大家互惠互利,资源就这么整合了,相互带动客人。 反过来如果是龙虾店老板,茶叶店老板用这个活动,消费满1000元,送1000元的酒吧消费券,都是毫无问题! |
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