 作者：倔强女孩 用料 酸菜 适量 红薯粉条 适量 肉丝 适量 姜 适量 蒜 适量 蒜苗 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 白胡椒粉 适量 做法步骤 1、准备好泡好的红薯粉，酸白菜，腌制好的瘦肉丝  2、姜蒜切沫，蒜苗切好  3、锅里放入适量油，先将瘦肉丝爆炒一下然后盛盘备用  4、锅里加入适量油将姜和蒜倒入里面爆炒一个  5、倒入酸白菜和粉条加入生抽翻炒片刻  6、锅里加入适量水没过酸白菜和粉条  7、水烧开后加入炒好的瘦肉丝十分钟  8、出锅前加入适量盐，十三香，白胡椒粉和蒜苗  9、出锅放盆里 10、盛碗里开吃了 
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