喝粥竟然也可以缓解疲劳！

2018-04-27 苗迎春 当归中医学堂

有患者经常问我：“医生，我总是特别累，什么都不想干，也干不动，我是不是很虚，应该补一补呢？”

实际上，很多人的疲劳不是单纯的体虚，饮食调养也绝不是简单的补补而已，关键是通过合理饮食，来调节身体的不平衡。

抗疲劳丨还可以吃点粥

饮食调养的总原则是营养均衡，规律进食。

日常生活中，可以选用一些具有抗疲劳作用的食物，包括新鲜蔬果、谷物、干果、肉禽类食物和一些性味平和、药食两用的中药，进行合理搭配和烹制，可起到抗疲劳作用。

这里为大家推荐一种既简便易廉而又美味可口的家常饮食——粥。

粥具有良好的抗疲劳和养生功效，“慢性疲劳综合征”的患者，包括普通人群均可以在日常饮食中，合理选用和搭配一些粥食，抵抗疲劳。

抗疲劳粥谱

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1

麦枣安神粥

大枣10枚，小麦30克，加水熬制即可。

功效：此粥方源于中医古籍《金匮要略》甘麦大枣汤，具有安神缓急的功效，适用于长期加班、心烦急躁、睡眠不安或更年期的人群。没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。

2

百合枣仁助眠粥

百合 15 克，炒酸枣仁 30 克（包），粳米 50 克，加水熬制即可。

功效：具有滋阴润燥助眠之效，可用于失眠人群的辅助食疗。

3

山药莲子健脾粥

山药15克，莲子15克，粳米50克，黄豆30克。黄豆泡水后，磨制成豆浆，用豆浆熬制山药、莲子和粳米。

功效：具有健脾养颜之效，适用于脾虚乏力、面色晦暗的人群。

4

红豆薏苡仁除湿粥

红豆 30 克，炒薏苡仁 30 克，葛根 15 克，山药15 克，粳米 50 克，加水熬制。

功效：具有健脾除湿之效，适用于脾虚湿盛、舌苔厚腻、头昏乏力的人群。

5

百合银耳润燥粥

百合15克，银耳3克，枸杞子15克，粳米50克，加水熬制即可。

功效：具有滋阴润燥明目之效，适用于长期加班或久视电子产品，口眼干燥、视物不清的人群。没有糖尿病的人食用时可加入适量蜂蜜。

养生要放松

有些患者从不吃垃圾食品，食物搭配非常合理，饮食按时按点，严格定量，认真做养生笔记，尽力遵从专家指导，起居有常，定期运动，可谓是模范患者。

但时常感觉心慌、胸闷、头晕，或者睡眠不安等，检查又查不出来任何问题，患者对此十分诧异。

实际上，这类患者往往不知道让自己放松，潜意识里是一种紧张状态，属于容易紧张的类型。

大脑是人体的最高司令部，如果司令部出问题，太紧张了，别的器官就会无所适从，这类患者可以通过多种方式进行静养和放松来对抗疲劳。

温馨提示

糖尿病患者或血糖不稳的人群不宜喝粥，如喝最好去掉粳米等成分，具体可咨询中医师；

胃食管反流患者不宜多喝粥；

粥虽好，普通人群喝粥也要适当，不宜顿顿喝。