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这个问题是好多天前被邀请的，老五香？这个我用了两盒烟，一顿饭和川菜老大换来的知识，居然――如此简单。 就是最常见的几种香料卤制的五香卤水了！ 真是奸诈，都说南方人脑子好使，鬼精鬼精的！ 大料，我去，居然是大料，我也知道大料全世界普及率最高，可是，这难倒好多人的，给个高阶答案好不？ 大料作为卤水扛霸子，增香提味去腥解腻全拿手，绝对的老五香之一。川菜老大神秘的看着我说：大料还叫什么？大茴香！香不？ 香叶，都带香字了，还不香？题面就是答案了，川菜老大扔嘴里一个花生，吧唧吧唧晃着脑袋继续给我卖弄！ 香叶，和大料一样，普遍，且香味浓郁，卤汤时折碎最好，增香提味，老五香之一。 小茴香，我靠，我有点被愚弄的感觉，敢情这五香，莫不是都带香的香料，这也太扯了吧？ 小茴香有着其它香料绝对没有的香气，所有香料闻起来都有药味，小茴香只有香味，所以，也是老五香之一。 别管是不是，那还不是你一张嘴说了算 丁香！我听了这两个字，我真想喷他一脸啤酒，你丫是来消遣我的吧，还真又整了个带香字的调料。 丁香味道霸气，除了增香，压制腥味是个中高手，相比其它香料，丁香药用价值高，卤汤不可缺少，老五香成员。 得了，别说了，我来猜猜。 我把带香的想了一个遍，香草？香玉？百里香？难道――十三香 是花椒，好吧，被打败了，花椒作为香料之首，肯定要用到了，不解释，老五香压轴角色！ |
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