这款粥，利水消肿、健脾祛湿，适合夏天！

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有健脾和胃、渗湿利水、宁心安神的功效；茯苓利水渗湿而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。传说慈禧太后是茯苓饼的忠实粉丝，直到晚年，还是很喜欢这种小点心，希望借助茯苓的肌肤润泽、延缓衰老的功能永葆青春。唐宋八大家里的苏辙、苏轼二人也是茯苓的忠实拥趸。

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米具有容易消化吸收的特点，是常用的中药，又是普遍常吃的食物。无论是用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米性味甘淡，微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

【原料】薏米60克，白茯苓50克，糯米100克。

【做法】

1、将白茯苓打碎放入砂锅，加水300毫升，煎至100毫升，去渣。

2、加薏米、糯米和清水500毫升，用武火煮粥，兑入茯苓汁，煮开2～3沸即可。

【用法】每天早晚各服1次。

【功效】健脾，化痰，止咳。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。