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今天吃了我喜欢的熏肠，好吃的不要不要的，熏肠配青红椒和胡萝卜，色香味俱全，营养丰富，做法还简单易学，真的是一道非常好的快手家常菜，有了这道菜，我吃了三大碗米饭还是意犹未尽！下面就把详细做法分享出来供吃友们参考： 快手双椒胡萝卜炒熏肠 食材： 熏肠一根、青椒两个、红椒一个、胡萝卜一根、姜两片、葱一根、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许 做法： 1、食材准备。（熏肠切好了才想起来拍照，哈哈） 2、胡萝卜切片，青红椒切丝，姜切丝，葱切末。 3、锅烧热放油。 4、将胡萝卜，青红椒丝放入锅中稍加煸炒，盛出。 5、锅刷干净，加少量油，放入葱姜，爆香。 6、放入熏肠煸炒。 7、炒至熏肠肥肉部分透明且有油析出。 8、加入刚煸炒的配菜。 9、视个人口味加入盐，鸡精，糖，快速翻炒。（相机问题，画质偏蓝，还请见谅） 10、出锅！咸甜适中，微辣口，老少皆宜，做成功了！（今天的作品没摆盘，放张昨天的图，哈哈）
小贴士： 1、熏肠表面有大量的油灰，用水泡一段时间更容易刷干净。 2、熏肠本来就很咸，所以不用放盐，可以加点糖调一下味道，显得咸味没那么冲突。 |
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