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By 冰洁1
1、肉馅放食器里,加姜葱末
2、把青椒胡萝卜切碎末与刚才的肉馅放一起
3、放盐,五香粉,油,味精搅拌均匀
4、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,放置二十分钟左右。(先揉好面再拌馅能更好的利用时间)
5、把醒好的面揉成条,切剂,擀皮。
6、开始包馅,包好后,锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
7、盛盘
来自: 清平乐725 > 《水饺》
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